Co mogę powiedzieć? Naleśniki oreo – po prostu się zakochałam.
Cały czas szukam nowych przepisów, kombinuję i staram się robić coś swojego. Tym razem padło na zdrowe naleśniki z małą odrobiną oreo… w sam raz na weekend i luźniejszy dzień, albo śniadanie przed cięższym treningiem – uwaga, są uzależniające!
FENOMENALNE NALEŚNIKI OREO [PRZEPIS]
Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 10 minut
Porcje: 2 osoby
Składniki:
- 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 4 białka jajka
- 2 banany
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii/cukru wanilinowego
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Masa
- 4 ciastka oreo
- 2 serki homogenizowane pamiętaj, żeby przeczytać skład i wybrać najlepszy!
Sposób przygotowania:
- Banany, mleko, wanilię, białka jajka blendujemy na puszystą, gładką masę.
- W osobnej misce łączymy sypkie składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól.
- Delikatnie łączymy płynne składniki z suchymi, dokładnie mieszając.
- Rozgrzewamy mocno patelnię, dajemy łyżeczkę masła klarowanego, i nakładamy naleśniki. Ja nakładałam po 2 łyżki ciasta na naleśniczka.
- Gdy pojawią się bąbelki, przekładamy naleśniki na drugą stronę.
- W międzyczasie kruszymy oreo i łączymy z serkami homogenizowanymi.
- Gdy naleśniki będą gotowe, przekładamy je kremem, układając w „kupkę”.
Smacznego!
Więcej prostych i zdrowych dań znajdziesz W ZAKŁADCE PRZEPISY oraz na moim INSTAGRAMIE – koniecznie go zaobserwuj, żeby nie przegapić żadnego przepisu!