Szybki, słodki i zaskakujący zdrowy deser – jesteście zainteresowani? Jeśli tak, to cytrynowe kubeczki ze słodką polewą z daktyli i niepowtarzalnym smaku to coś, co koniecznie musicie spróbować. Pychota!
CYTRYNOWE KUBECZKI, CZYLI ZDROWY DESER BEZ PIECZENIA
Szukałam dzisiaj jakiegoś podwieczorku na szybko – najlepiej ,gdyby był to zdrowy deser bez pieczenia. Pokombinowałam, poprzeglądałam trochę inspiracji i efekt przeszedł moje oczekiwania: nie dość, że całość zajęła mi jakieś dziesięć minut. To na pewno będzie podwieczorek, który często będzie gościł u mnie w kuchni. Cytrynowe kubeczki świetnie zaspokajają chęć na coś słodkiego, jednocześnie będąc wartościową przekąską. Dwa w jednym.
Poza tym większość z Was jest w stanie je zrobić od ręki, bo wszystkie potrzebne produkty ma w lodówce.
Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu
Cytrynowe kubeczki
Czas przygotowania: 10 minut
Porcje: 4
Składniki
- 220 g jogurtu greckiego
- 110 g kremowego/śmietankowego twarogu (chodzi o konsystencję)
- 1 sztuka dużej cytryny
- 1,5 łyżki cukru kokosowego lub innego zdrowego słodzidła
- 15 sztuk migdałów lub inych ulubionych orzechów
- 8 dużych daktyli bez pestek
- 80 g borówek lub truskawek czy malin (mogą być mrożone)
Sposób przygotowania:
- Utrzeć skórkę z cytryny do miski. Dodać jogurt, twaróg, cukier kokosowy i sok z całej cytryny. W międzyczasie namaczamy daktyle w gorącej wodzie (wody tyle, żeby przykryła daktyle).
- Masę możemy zmiksować – będzie bardziej puszysta lub wymieszać dokładnie – będzie bardziej jogurtowa – zależy od upodobań.
- Daktyle wlewamy razem z wodą do miksera i miksujemy na syrop.
- Kroimy migdały.
- Rozkładamy cały deser do pojemniczków: najpierw masa jogurtowa, potem syrop z daktyli, a następnie posiekane orzechy. Dekorujemy borówkami lub innymi owocami.
- Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce.
Pozostałe informacje:
1 porcja to:
188 kcal | 6,3 g białka | 10 g tłuszczu | 20,1 g węglowodanów | 2 g błonnika
Więcej prostych i zdrowych dań znajdziesz W ZAKŁADCE PRZEPISY oraz na moim INSTAGRAMIE – koniecznie go zaobserwuj, żeby nie przegapić żadnego przepisu!