Co jem w ciągu dnia? Mój przykładowy jadłospis [WIDEO]

Nie będę już powtarzać, że zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane ani trudne do wykonania. Tym razem pozwolę, żeby fakty przemówiły za siebie – i pokażę Wam po raz kolejny mój „foodbook”, czyli zestawienie posiłków z całego dnia!

Lubię robić te jadłospisy – pozwalają mi krytycznie przyjrzeć się temu, co jem i ewentualnie wprowadzić poprawki lub zmiany do moich posiłków. 🙂 Dzisiaj mam dla Was kolejne zestawienie prostych potraw, które ułatwiają zdrowe jedzenie na co dzień. Mam nadzieję, że Wam się spodoba!

PLACUSZKI TWAROGOWE

Przepis na placuszki twarogowe znajdziecie TUTAJ.

GUACAMOLE Z PIECZYWKIEM VEGA LEKKIE

Ja najbardziej lubię łączyć guacamole z vega lekkie o smaku pomidorowym – to moje ulubione. Mieliście szansę je wypróbować na Codziennie Fit Tour w tym roku 🙂

Składniki na 2 porcje:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 mała czerwona cebula lub pół dużej
  • 1 mała papryczka piri piri
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka soku z limonki
  • sól, pieprz
  • Pieczywko Vega Lekkie o smaku pomidor

Przygotowanie:

  • Awokado rozgniatamy widelcem w miseczce.
  • Cebulę i papryczkę kroimy drobno, dodajemy do awokado.
  • Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do awokado.
  • Mieszamy całość, dodajemy sól, pieprz, sok z limonki i jeszcze raz dokładnie mieszamy.

Możemy jeść od razu po przygotowaniu, lub wziąć ze sobą na wynos. Guacamole może nieco zmienić kolor, jeśli nie będzie zamknięte w szczelnym pudełeczku i polane sokiem z cytryny lub limonki.

WARIACJE MARTECZKI, CZYLI ORIENTALNY RYŻ Z KURCZAKIEM

Składniki na 3-4 porcje:

  • 2 woreczki ryżu
  • około 450 g piersi z kurczaka
  • pół czerwonej cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • kilka pieczarek
  • połowa kukurydzy z puszki
  • warzywa mrożone, np. z mieszanki azjatyckiej, orientalnej
  • mrożona fasolka szparagowa – garść
  • sos sojowy
  • pół łyżeczki brązowego cukru
  • szczypiorek

Przygotowanie:

  • Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
  • Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałeczki i przez chwilę marynujemy w sosie sojowym.
  • W międzyczasie kroimy cebulę w kosteczkę, przeciskamy czosnek przez praskę i smażymy obie te rzeczy na patelni.
  • Dodajemy na patelnię pierś z kurczaka i smażymy-dusimy pod przykryciem.
  • Mrożone warzywa i fasolkę gotujemy i gotowe już wrzucamy na patelnię do kurczaka.
  • W końcowym etapie dodajemy paprykę, pokrojone pieczarki oraz kukurydzę.
  • Dodajemy do całości 3-4 łyżki sosu sojowego, odrobinę przegotowanej wody i pół łyżeczki cukru. Dokładnie mieszamy.
  • Czekamy aż sos się zagotuje, zdejmujemy z ognia, podajemy z ryżem i posypujemy szczypiorkiem.

JOGURT SKYR Z OWOCAMI

  • jogurt skyr naturalny
  • około 80 g mango
  • garść borówek, malin czy truskawek

WRAPY ZE SZPINAKIEM, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki na 2 porcje

  • pół cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • opakowanie szpinaku
  • 130 g sera feta
  • kilka suszonych pomidorów, odciśniętych ręcznikiem papierowym z oleju
  • kilka łyżek jogurtu greckiego
  • kiełki brokuła
  • 3 wrapy domowe lub kupne

Przygotowanie:

  • Na patelni przygotujemy farsz: na łyżce masła klarowanego podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy szpinak i czekamy, aż liście lekko zwiedną.
  • Dodajemy pokrojone drobno suszone pomidory oraz pokrojony ser feta. Dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem.
  • Gdy farsz będzie gotowy, nakładamy go na połowę wrapa, składamy na pół i grillujemy na patelni grillowej.
  • Dekorujemy kleksem z jogurtu greckiego i kiełkami brokuła.

ZDROWE JEDZENIE – PRZEPISY

Szukasz jeszcze innych zdrowych przepisów? Sprawdź tutaj: Przepisy (kliknij).

A jeśli chcecie więcej informacji o zdrowym trybie życia to koniecznie wejdźcie na portal znamizdrowo.pl – znajdziecie tam miedzy innymi moje artykuły na tematy treningowe i nie tylko.

Jeśli nie chcesz przegapić żadnego nowego filmu – zasubskrybuj kanał!
Dzięki temu będziecie na bieżąco, bo powiadomienia dostajecie od razu po publikacji filmu. A mi będzie bardzo miło!

Znajdziecie mnie też na FACEBOOKU INSTAGRAMIE 🙂

Partnerem filmu jest marka Sonko.