Pomysły na zdrowe drugie śniadanie do szkoły/pracy [1]

 

To właśnie w porze drugiego śniadania jemy najgorzej – kupując i jedząc słodkie bułki czy wafelki zamiast zdrowego, porządnego posiłku. Dziś pokażę wam kilka moich pomysłów na drugie śniadanie, które możecie zabrać do pracy albo szkoły. Uwaga – śmierć drożdżówkom!
Jestem jedną z tych osób, które jedzą małe śniadanie i trzy godziny później umierają z głodu, czołgając się po uniwersyteckiej podłodze. Z tego powodu porządne drugie śniadanie to dla mnie mus – poświęcam więc jego przygotowaniu trochę uwagi. Oczywiście, istnieje masa przepisów i pomysłów na fajnie wyglądające, smaczne i zdrowe drugie śniadanie – ja wybrałam te, które najszybciej się przygotowuje, które najbardziej mi smakują i które – moim zdaniem – są najlepsze do zjedzenia między 10 a 15.

Jeśli masz mało zajęć, wystarczy owoc i mała przekąska – w domu przecież zjesz obiad. Jeśli jednak czasami masz zajęcia od rana do wieczora, albo po prostu pracujesz na etat, to przyda się coś bardziej treściwego i zdrowszego niż popularna słodka bułka i jogurt, który często z prawdziwym jogurtem nie ma nic wspólnego.

Uwaga: wybrałam przepisy, które może nie powalają na kolana pomysłowością, ale są tanie. To też dla mnie, jako studenta, ważne. Przecież robię drugie śniadanie prawie codziennie – nie mogę wydawać na to nie wiadomo ilu pieniędzy!

#1 POWRÓT DO DZIECIŃSTWA

pomysły przepisy sposoby na zdrowe drugie śniadanie lunch do pracy szkoły dietetyczne niskokaloryczne zdrowe smaczne kanapki
 
 
Nie ukrywajmy – kanapki to najszybszy, najtańszy i najprostszy sposób na pełnowartościowe śniadanie – o ile tylko dobrze je skomponujemy. Ja na zajęcia zazwyczaj zabieram kanapki z chleba razowego lub żytniego z szynką z indyka lub z kurczaka i w otoczeniu warzyw: pomidora, papryki, sałaty i kiełków. Tylko uwaga: nie warto robić sobie sterty kanapek, bo tylko napakujemy się węglowodanami i – jeśli tak jak ja jecie produkty żytnie i razowe – zapchamy błonnikiem, zwłaszcza, jeśli zapomnimy o piciu wody.
 
Na zwykły dzień zajęciowy wystarczy jedna kanapka + owoc. Świetnie sprawdzi się tu mój ukochany banan (który dodaje energii i nie „leży” w żołądku). Nie polecam jabłek, ponieważ pobudzają apetyt – a nie ma chyba nic gorszego niż niesamowity głód i burczenie brzucha na zajęciach, kiedy do obiadu zostało jeszcze kilka godzin.
 
Moje propozycje na zestaw śniadaniowy z kanapką:
 
chleb żytni/razowy + szynka z piersi kurczaka/indyka + sałata, pomidor, papryka, kiełki
 
chleb żytni/razowy + ugotowane na twardo jajko + rzodkiewka i kiełki
 
chleb żytni/razowy + twarożek własnej roboty (pół kostki półtłustego twarogu + 2-3 łyżki jogurtu greckiego, sól, pieprz, pokrojona na drobno cebula + rzodkiewka i kiełki
 
Do tego jakiś owoc, na przykład:
2-3 mandarynki
banan
pokrojona pomarańcza w pojemniczku
pokrojony grejpfrut w pojemniczku
 
I oczywiście butelka wody niegazowanej.
 

#2 MIESZAJ I JEDZ

musli muesli pomysły przepisy sposoby na zdrowe drugie śniadanie lunch do pracy szkoły dietetyczne niskokaloryczne zdrowe smaczne kanapki
 
 
Dobrym pomysłem na drugie śniadanie jest też coś w rodzaju musli/owsianki. Ja niestety nie jem tego typu rzeczy – nienawidzę mleka! – ale wiem, że większość ludzi to lubi, więc proszę bardzo 🙂
 
Musimy zaopatrzyć się w przynajmniej dwa – a najlepiej trzy – pojemniczki. Jeden na jogurt naturalny lub naturalny typu greckiego, drugi na naszą mieszankę musli (którą najlepiej zrobić samemu, nie kupujcie broń Boże gotowych, bo to sam cukier) i trzeci na owoce. Jak się domyślacie, wszystko mieszamy ze sobą tuż przed zjedzeniem. 
 
To dość lekkie drugie śniadanie, więc pasuje raczej dla osób, które mają mało zajęć.
 

Nie lubisz mnie jeszcze na facebooku? Kliknij lajka i dowiaduj się o wszystkich nowych wpisach na blogu oraz otrzymuj nowe przepisy razem ze zdjęciami 🙂

 

#3 SMACZNY ZAWIJAS

Mam wrażenie, że w naszym kraju tortilla uważana jest za coś ciężkiego i w stylu fast-foodu. Niepotrzebnie: owszem, gotowe placki posiadają w składzie chemię, ale można sobie uszykować je samemu, w dodatku z mąki lepszego typu.
 
Tu macie jeden z przepisów na placek: klik
Uprzedzam jednak, że trudno jest je zrobić – albo ja mam dwie lewe ręce – mi się rozwalały, były za cienkie albo za grube. Dla własnej wygody wolę czasami zjeść kupne placki – sprawdzając wcześniej skład i wybierając te najmniej przetworzone.
 
tortilla wrap pomysły przepisy sposoby na zdrowe drugie śniadanie lunch do pracy szkoły dietetyczne niskokaloryczne zdrowe smaczne kanapki
 
 
Moje pomysły na farsz do tortilli:
kawałki grillowanego/smażonego na teflonie bez tłuszczu kurczaka/indyka + sałata, pomidor, ogórek, papryka, kiełki
 
podsmażone mięso mielone z ostrą papryką (przyprawą) i uduszone z pomidorami z puszki (przed nałożeniem na placka odsączamy!), z ciemną fasolą, kukurydzą, świeżymi pomidorami i papryką
 
zwykła szynka drobiowa z warzywami: sałata, ogórek, pomidor, papryka, kiełki – słowem, do wyboru.
 
Do tortilli potrzebny jest sos! Przecież nie będziemy jadły tego na sucho 🙂
Mój ulubiony to sos czosnkowy (pasujący do farszu numer 1 i 3): parę łyżek jogurtu greckiego, sól, pieprz, szczypta cukru, łyżka keczupu, dwie-trzy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku..
Do farszu numer dwa przyda się sos pomidorowy.
 
Bez obaw – te sosy nie są kaloryczne, ale są bardzo zdrowe!
Oczywiście sos trzymamy w innym pudełeczku i polewamy tuż przed zjedzeniem.

#4 ZIELONO MI

tortilla wrap pomysły przepisy sposoby na zdrowe drugie śniadanie lunch do pracy szkoły dietetyczne niskokaloryczne zdrowe smaczne kanapki sałatka
 
 
Idzie wiosna – zakładam, że nie będzie nam się już chciało jeść ciężkich rzeczy. Fajnym drugim śniadaniem na uczelnię/do pracy jest prosta sałatka 🙂 Dodając jakiś główny składnik mamy pewność, że się tym najemy.
 
Kawałki grillowanego/smażonego bez tłuszczu kurczaka + sałata + pomidor + ogórek + papryka + osobno lekki sos typu winegret (ja robię z jedną łyżką oliwy i reszta to woda).
 
Kawałki sera feta + sałata + pomidor + papryka + lekki sos typu winegret
 
Gotowane jajko + sałata + ulubione warzywa + sos czosnkowy z poprzedniego akapitu
 
Tuńczyk z puszki (odsączony) + sałata + ew. jajko + ulubione warzywa + sos winegret
 
 
To są moje ulubione pomysły na drugie śniadanie. Jak mówiłam – nie są odkrywcze, ale są zdrowe i tanie, a to dla mnie najważniejsze. Jeśli macie jakieś inne przepisy – dajcie znać w komentarzu, może je dopiszemy? (oczywiście jak je wypróbuję! :))