Jeżeli marzycie o szybkim posiłku, który jednocześnie zawiera w sobie białko, tłuszcze i węglowodany, a na dodatek jest przepyszny – dobrze trafiliście. Moje najnowsze odkrycie jest genialne: tosty z batatów!

Tym razem proponuję tosty z guacamole, ale równie dobrze smakują z masłem orzechowym i bananem, czy z hummusem i warzywami. Ogranicza was tylko wasza wyobraźnia. Jak zwykle z moimi przepisami bywa – wszystko jest proste, szybkie i mało skomplikowane – takie jak lubię!

Tosty z batatów są świetnym urozmaiceniem diety, no i wprowadzają zupełnie nowy smak – warto spróbować!

 

Wydruk przepisu
Tosty z batatów - idealny posiłek [PRZEPIS]
Sposób przygotowania
  1. Myjemy batat i kroimy na 4 podłużne części.
  2. Każdą część smarujemy z obu stron olejem - w małej ilości.
  3. Wsadzamy połówki do opiekacza. Jeśli nie mamy opiekacza, może być także toster. Bataty potrzebują dużo więcej czasu niż chleb, ja trzymałam swoje z 10 minut przynajmniej - ciągle kontrolując jak wyglądają. Mają być miękkie- sprawdzam widelcem.
  4. Jeśli nie masz ani tostera, ani opiekacza, wrzuć połówki batata do piekarnika (180 st.) na 20 minut.
  5. Ugotuj dwa jajka na twardo lub zrób jajka sadzone - jak lubisz. Jeśli decydujesz się na sadzone, najpierw wykonaj guacamole, a dopiero potem zabierz się za jajka.
  6. W międzyczasie zrób guacamole - połówkę awokado zblenduj lub zgnieć widelcem, dodaj 1-3 ząbki zgniecionego czosnku (zależnie od upodobań), sól, pieprz i trochę soku z cytryny.
  7. Gotowe tosty batatowe posmaruj guacamole, połóż jajko, ozdób pomidorkami pokrojonymi w plasterki.
  • Fit&Easy

    Widelcem do opiekacza!? Tak nie wolno bo cię prąd porazi!

    • ?? Ja wyciągam batat i sprawdzam na talerzu – raczej nie porazi w takim wypadku 😀

  • Anvariel

    Ale mi narobiłaś smaka 😉

  • makao-fit.blogspot.com

    SUPER POMYSŁ! 🙂

  • jestem fanką takich prostych rozwiązań 🙂

  • oooo, super! 🙂 coś nowego! 🙂

  • Ciekawy pomysł z batatem 😉

  • Chyba najbardziej wyczekiwany przeze mnie przepis na tym blogu!

  • Marta

    śiwetny przepis:) cos nie mogę przekonać się do batatów ale może tym razem się uda bo doatek jajek uatrakcyjnia dla mnie większość przpisów:).
    To może ja posziele się przepisem na moją megaprostą domową nutellę (gdzies po internecie panoszy się wiele wersji tego przepisu)

    2 avokado
    1 duża łyżka naturalnego kakao (uwielbiuam to z wiatrakiem na pudełku)
    5 suszonych śliwkek – mi akurat pasują w innej wesji są 3 daktyle
    łyzeczka miodu – jak daję daktyle to nie daję miodu
    pół banana – ostatnio już nie dodawała i też było super

    Wszystko blendujemy i gotowe:). Smacznego.

  • Weronka

    Super! Chętnie spróbuję 🙂
    Ale najpierw muszę kupić bataty ;P

  • Agnieszka Sucharska

    W weekend będzie testowanie 🙂